Descobreix totes les activitats culturals que t’ofereix l’illa de Menorca
Què
On
Quan
 
LOGO
 
 
 

Fira Arrels 2021

Fira Arrels 2021
 
Fires i mercats. La fira de producte local i gastronomia de Menorca celebra una edició especial aquest mes de setembre. Amb Carme Ruscalleda i Artur Martínez com a caps de cartell. 
Informació
Observacions
Com arribar-hi
Informació
Demostracions de cuina en directe, tastos i xerrades de la mà de reconeguts professionals. Un únic espai per reunir el millor producte i gastronomia de Menorca. 
ACCÉS LLIURE.
TOTES LES ACTIVITATS SERAN GRATUÏTES.


Dissabte 18
11.00 h  Taller de cuina amb caragols. Joan Bagur (Rest. Rels, Ciutadella) i Es Caragol de Menorca.
12.15 h Tast d'aliments de producció ecològica. APAEM  (Asociació de Productors de Agricultura Ecològica de Menorca) i Agroxerxa.
13.30 h Tast de vins i formatges de Menorca. ViMenorca i CRDOP Queso Mahón-Menorca
17.00 h Tast de còctels i aperitius de la cultura menorquina. Destilerías Xoriguer.
18.30 h Taller de cuina: “El mar estacional i sostenible”. Richard Tejada (Rest. Alma Salada- Son Granot. Es Castell)
19.45 h Taller de cuina: "Alta cuina i patrimoni agroalimentari". Artur Martínez (Rest. Aürt, Barcelona. *Michelin).

Diumenge 19
11.00 h Tast de vins de Menorca i embotits tradicionals del porc. ViMenorca i Binigarba
12.15 h Taller de cuina amb bolets. Víctor Bayo, cuiner-demostrador de Bolets de Menorca,  Bolets de Menorca i Sa Cuina de Sa Sínia
13.30 h Tast de cerveses artesanes i formatges Mahón-Menorca DOP. Cerveses Graham Pearce i CRDOP Queso Mahón-Menorca
18.30 h Taller de cuina: “Cooperació i aliments locals”. Sílvia Anglada (Es Tast de Na Sílvia, Ciutadella)
19.30 h Conferència: "Som hereus d’una cultura culinària, gourmet, divertida i sana, estima-la i practica-la". Carme Ruscalleda.

Més informació  a www.firaarrels.com
ObservacionsCom arribar-hi
Veure ruta
Parc des Freginal, Maó
18/09/2021 i 19/09/2021
http://www.firaarrels.com/home
Imatges relacionades

 
 
Propostes similars
Petit Mercat Artesà i Agroalimentari
On: Ferreries
Quan: De 9.00 h a 13.00 h
La màgia del passat del camp de Menorca
On: Binissuès (Ctra. Mahón-Ciutadella km 31,6)
Quan: Dijous de juny a setembre
Aventura estel·lar a Binissuès
On: Finca de Binissuès (Ctra. Mahón-Ciutadella km 31,6)
Quan: 18 de juny, 16 de juliol, 6 d'agost i 10 de setembre - 19.00 h